白玉蜗牛 轻松养殖 轻松赚钱(图)


作为世界七种走俏野味之一的蜗牛,如今已在绵阳市游仙区白蝉乡落脚。该乡大学生赵永贵毕业后先搞传统养殖,当了两年“兔子王”、“鸭司令”后,学经济出身的他瞄准了巨大的市场空白,动起了养殖蜗牛的主意。如今,他轻松养出的首批蜗牛已悄悄爬上了酒店的餐桌,自己的腰包也因此鼓起来。

千只一年变十万只 成本低利润高

11月5日,在赵永贵位于游仙区白蝉乡圣渝祠村的八零种养殖合作社,记者走进一个用泡沫板和塑料薄膜包裹住的阴暗房间,几排架子上放着三四层泡沫饲养箱,掀开箱盖,只见上百只肉色白润、肥壮的蜗牛正啃食着嫩绿的菜叶。

“这就是专门食用的白玉蜗牛。”赵永贵告诉记者,今年3月,他从浙江嘉兴花了4000元邮购回1000只种蜗牛,经过短短7个月发展,已经有3万只蜗牛和4万只卵。

原来,经历过传统养殖的磨砺后,赵永贵在网上看到一则白玉蜗牛的信息,顿时吊起了他的胃口。然而,他并未轻率行动,而是从此开始了长达一年的省内外考察学习。赵永贵了解到,四川养殖白玉蜗牛的不多,且规模都比较小。川内的市场空白让他最终下定决心。

“一只种蜗牛一次能产一两百只卵,一年产卵三四次,孵化率都在90%以上。一年下来,这1000只将繁殖出十万只,有6000多斤。”赵永贵计算了一下,由于蜗牛只需每天喂几十斤生菜、莴笋叶、萝卜樱子或者红苕,冬天取暖每月花100多块煤球费。按现在11元/斤的蜗牛收购价计算,一年收入六七万,而饲养成本只有2成,即使扣除人工费,也能净赚四万元。

只需注意温度湿度 一人轻松搞定

那么,这种爬得慢、来钱快的白玉蜗牛,好养殖吗?

赵永贵告诉记者,他当初看上的就是它成本低、干净、省事、技术简单、抗病性强的特点。

据了解,一只蜗牛四五个月即可从卵长成30多克的成品蜗牛,其间仅需青饲料500克。“占地方也少,养十万只蜗牛只需20平方米的养殖房,我用运送海鲜的泡沫箱一箱能装100多只蜗牛。”赵永贵说,再用未受化肥、农药污染的田土和河沙按照1∶1混合就成了蜗牛的“家”。

赵永贵说,蜗牛喜阴暗潮湿,昼伏夜出,畏光,“因此人工养殖最重要的就是温度、湿度适宜,温度在22℃—30℃最佳,湿度保持在70%—80%。”冬季,赵永贵为了保温,用泡沫板、塑料薄膜将养殖室保护好,同时通过煤炉24小时加温。为了保持湿度,他还一天喷三次水,同时每天通风一次。另外,蜗牛每天需喂一次菜叶子或红苕片。“一个养殖室一个人就能照看过来了,一天干一两个小时就完事。”

营养丰富绿色健康 前景不可限量

“白玉蜗牛肉质肥厚,高蛋白,低脂肪,胆固醇几乎为零,富含20多种氨基酸和30多种酶素,被称为‘软黄金’。”赵永贵告诉记者,不仅如此,蜗牛靠吃菜叶子长大,因此称得上名副其实的绿色食品,正与当下人们健康生态、特色美食的消费理念契合,市场前景不可限量。在中国沿海城市已经兴起了一股食蜗牛热。

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